从化荔枝蜜
从化三华李是广州从化区吕田镇的地方特产，其具有色泽艳丽，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香的特点。从化区是流溪河的源头，这里是山环水绕的地形，其果树多为生长在海拔400米山上，日照时间长、昼夜温差大，空气清新，所产的三华李果实暗红扁平，果中等大小，果身披白粉，并有星星绿点，果肉紫红色，肉厚核小，风味品质极佳，果实耐贮运，为李之上品。从化三华李除鲜食外，还可加工成话李干和蜜饯。从化三华李比较出名的有凤院三华李、凤凰三华李、吕田镇桂峰村三华李、溪头村三华李等。
流溪大鱼头
流溪大鱼头是流溪河特别盛产的一种鱼，即鳙鱼。因流溪河水库水清质纯，碧波荡漾，所产的流溪大鱼头特别鲜美。流溪大鱼头的鱼头特别大，脑髓较多，富含磷脂，营养价值高，肉质特别鲜嫩，是一道不错的佳肴食材。用流溪大鱼头和从化独有的红葱头、芜茜梗烹饪，香味十足，成为广州一道特色名菜。
泥焗走地鸡特产美食
泥焗走地鸡是从化著名的特产美食，选用的是从化的农家鸡制作而成。从化的农家鸡又叫走地鸡，俗称土鸡，自小在果园里觅食长大，鸡味特别浓、特别香滑，且有韧性。而从化温泉一带含有多种矿物质，就连从化的河沙、泥土都很特别，所以从化的泥焗走地鸡特别好吃。Maigoo美食小编推荐从化其他著名特产美食：吕田焖大肉、从化山坑鱼、香叶乌鬃鹅、流溪大鱼头、桂峰酿豆腐、酸梅鸭等等。